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「つけ麺」@せたが屋 越谷レイクタウン店の写真平麺は 少し 歯応えもあり もちっ とした感触もある
しっかりとした 平麺です (私個人的には 歯応えはそこまで求めてないのですが…)

なので つけ汁は 少し濃い味だけど 丁度良い感じになりますね

つけ汁の中の 角切り焼豚が やわらかい
太いメンマも やわらかい!

入れ放題の刻み玉ねぎが嬉しい
ガツン汁は 濃縮した魚介エキスみたいな味…
入れてみたら 味に深みが出て美味しかったです。

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