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「チャーシュー塩らーめん+肉飯」@せたが屋 越谷レイクタウン店の写真開店時間の11時。
並び2人。後客続々。

口頭注文したあと
着丼までは早めだった。


ん?黄色いスープ。
だが鶏っぽい香りもしない。
啜ってみると、、、
煮干しというより…魚粉!?
魚粉感満載!の味に、
ほんのり柚子が香る。
一般的な塩ラーメンの
イメージとはちと違う。

麺は中細の柔らか麺。
これはこれで美味いが、
もう少し細麺の方が合うような。

チャーシュー、メンマ、ネギの
トッピングは標準的なもの。


これは点数には入れないが、
肉飯が美味かったー!
柔らかーな角切りチャーシューに
甘めのタレ&ネギ(*^-^)


(79点はラーメンのみの点数)

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