所用でけやきウォークに買い物です。
そういえば花月があったなと、フードコートを目指します。
花月なんて何年ぶりかの訪問ですから、楽しみです。
ニンニクげんこつのイメージがありましたが、いろいろあるんですねー。
今回は豚骨魚介と書かれた表記をオーダー。
呼び出しベルを持ってしばし待ちます。
４分後、ピピピ！鳴りました！
ラーメン登場。
豚さんの見た目が強い感じがしますが、どうなんでしょうか。
それではスープを頂きます。
。。。。。。。。
んーーー。
全体的に甘い感じがありますねー。
そして鶏も感じられます。豚の主張は普通です。
風味に若干の不調和さが残りますねー。
たまねぎが入っているところなんか今時の豚骨魚介の感があるんですが、何せみじん切りが大きめなんで、かなりの甘み。
そして麺なんですが、これが業務用の細麺なんですよ。
多加水の麺ですし、なんとなくイマイチ。
スープを持ち上げないです。
麺とスープのバランスがバラバラですねー・・・
まあ、でも豚骨魚介はしてますよーー＾＾；
具はほぐしたシーチキンかのような豚とゆでたまごが目を引きます。
豚ほぐしはこのスープにはいいかと思うのですが個人的にはチャーシューがいいなあ。
しかしこんなメニューもここにあったんですねー。
新しい発見でした。