チャコティ
キラ
ryuty
きゆう
らめっくま
拉麺座の聖闘士
コメント
こんばんは！
とうとう秘境に足を踏み入れましたね！！
自分、車を降りた瞬間からなぜか笑いが止まらなくなり、家族で笑いながらお店に入ったのを覚えてます^^
明日、長瀞(鮎)＆秩父(名水汲み)に行ってキマース！！
象 (ช้าง) | 2008年8月22日 20:58おはようございます。
ここは、ラーメンもいいのですが
ご飯ものも美味しいです。
ただ、奥さん？の応対が・・・＾＾：
そのため足が遠のきました。
とても残念です。
じろふ | 2008年8月23日 08:57こんばんは、皆さんコメントありがとうございます。
＞ぱおん！！さん
え〜と秘境ですw 笑っちゃいましたか 笑っちゃいますよねwww
でも人気でしたよ〜 次々とお客さんがやってきます
アッ！ オリンピックの野球観たさにw
よく楓神が不潔だと言う人が居ますが この店のほうがランクは上でしょう！
テレビは綺麗でしたwww
＞じろふさん
この日は愛想のいいパートさんが居て なかなかの接客でしたよ
次回は味噌ラーメンと餃子とご飯物を頂きたいですwww
チャコティ | 2008年8月23日 20:36
先生！ よく判りませんが２０％位ですか？？
ゴローちゃん！ 0.01％位だと思うよ 市販レベルではね！
ってな訳で胡麻です
不定期連載 未訪未レビの地元評判店シリーズ 第2段w
味噌ラーメンと担々麺が評判のお店です！
何時もは味噌ラーメンなんですが今日は担々麺いってみました
丼はラーショの大レベル食べきれるのか？？？
担々麺のスープは中華鍋でそのロット毎に調理しているようです！
ではスープから
何といっても胡麻の香りが素晴らしい！ コチラは芝麻醤ではなく擂り胡麻でスープを仕込むようです ややざらつく胡麻がそれを物語っています
辛味は舌ではそれ程感じないのですが 喉に来ますよ ゴホゴホとスープを啜る度に咳き込んでしまいます 市販の芝麻醤では得られない豊かな胡麻風味は傑出したスープだと思います！
辛さは有料でマシマシできる様です！
続いて麺
太めの縮れ麺はスイトンライクとでも申しましょうかw
モッチョリした麺がスープに良く合っていると思います
大盛りでオーダーしましたがもっともっと麺が食べたいと思いましたヨ！
そして具と薬味
挽肉は具として麺の上に飾り付けられています これ大量にスープの仕込み時に入れてくれるともっと本格的になるんだろうな〜 ラー油も同様に提供寸前にピチューと容器から振りかけられてますww レンゲでスープを飲むときにネギがそこにあるとまた一味変わって良い感じw ほうれん草は彩りが主な仕事かな？
なかなか風味豊かな担々麺でした
ただ後味がトンガリコーンみたいだったのがちょっと気になりますwww