Item: 麺や 幸村
Rating: 88
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

88点

本日久しぶりに幸村さんを訪問しました。過去レビューが一本あったので、今日のレビューとまとめてあげます。

幸村さんレビュー１本目

訪問日：平成29年7月17日（月祝）　

15時02分に訪問、オーダーしました。カウンターには４点セットと唐辛子がありました。

05分に着丼しました。トッピングは海苔２枚、メンマ６本、刻み玉ねぎ、刻み青ネギ、炙りチャーシュー１枚でした。

麺は黒っぽい点がポチポチ見えるので、全粒粉でしょうか。ザクパツな食感がナイスです。

スープは濃厚煮干しの名に恥じぬ濃厚ぶり。これ以上濃いと私にはムリですね。美味しくいただけるギリギリの線でした。退店時に伺ったところ、スープのベースには豚骨も入っているそうです。

チャーシューは厚さ５ミリくらいのバラで、ホロトロな食感、シッカリとした味付け、炙った香ばしい香り、毎度感じますがいい仕事ですね！

15分に完飲完食しました！