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70点
塩タンメン750[ラーメン/塩]
らーめん高橋（群馬県伊勢崎市）笑う赤青龍

「塩タンメン750」@らーめん高橋の写真平日昼の訪問。
注文後ジャカジャカと鍋振りの良い音が店内に響く。
炒められた熱々の野菜は、玉ねぎ、キクラゲ、もやし、キャベツ、ニラ、人参など。
多彩な具から出る旨みがスープに染み出したと思われるのだが、
濃い味に慣れた自分にはその味が薄く、撹拌してみたがもの足りず。
麺は中太縮れで弾力がある。
野菜、麺のボリュームは十分だと思えた。

紙一重　その紙一重が　紙一重

ごちそうさん　笑う赤青龍

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