駅から近いから...

お店は渋谷駅から徒歩2分程度と至近。RDBで駅から近い店で検索して無難そうなコチラ「麺屋 大和田」へ伺い店名を拝するポールポジションの「大和田ラーメン」ではなく、無難そうな「中華そば」を頂いて参りましたが、やはりお店一押しを頂くべきだった？

お店はカウンター一線。狭いお店はカウンターの奥に入る時は、座っているお客さんに一声掛ける必要がある感じです。まぁ、ラーメン二郎 三田本店ほどではないですが。カウンターに食券を提示。「中華そば」だと特にコールはありません。

「大和田ラーメン」だと、家系チックに「お好みは？」とコールが入り、配膳時も「濃い薄いありましたら、お声掛け下さい。」と手厚いサポート感あるのですが、「中華そば」については何気に放置感って感じです。まぁ、イイんですけど。

さて「中華そば」。スープ表層にタップリ鶏脂の層が出来ております。それ故最初にスープをグビッと頂くと、すっかり火傷してしまいました（汗）豚骨ベースのスープに、酸味も感じる醤油のカエシは、悪くはないのですが、どっちかと言うと関西的なフレーバーのスープと言う感じです。

麺は中細ストレート、茹で加減については丁度イイ塩梅です。トッピング具材は、炙りチャーシュー、メンマにカイワレナルト。そしてスケスケ海苔と言う面々。チャーシューは片面だけをバーナーで炙っておりますが、その神通力はあまり感じられません。メンマは穂先の柔らかなもの。悪くはありませんが、なんかスープとアンマッチ感。そういう意味では全く一体感の感じられない一杯と言う感じ。完食。スープは半分ほど頂いて、ご馳走様でした。

やはりポールポジションを選ぶべきでしたかね？とは言え、随分と力の入っていない一杯に残念な感は否めません...