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豚骨醤油スープに海苔、ホンレンソウなど、完全な家系スタイルだが微妙に味や風味が異なるような・・・とはいえ、家系も今や様々な亜流やオリジナルを生み百花繚乱ということだろうか。多くの家系ラーメンにある塩っぱさや刺々しさがあまりなく、ややマイルドな味わいはとても美味しい。
YgiR_RgiY
千年
北崎ウンターデンリンデン
djmw
246
Lac食と旅のつぶやき
多くの家系ラーメンにある塩っぱさや刺々しさがあまりなく、ややマイルドな味わいはとても美味しい。