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「バラそば 塩」@バラそば屋 町田店の写真かなり塩分高めも豚の旨味もあり美味しく食べられます。
平打ちの中細麺もスープにマッチしている。
チャーシューの代わりのバラ肉は薄いながらもそこそこのボリューム。
ネギがたくさんなのは嬉しい。

わかりやすい味の構成だと思う。

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