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家系ラーメン屋で修行した店主らしく家系＋煮干し を合わせたラーメンです。家系の煮干しアレンジは壱角家にて手痛い思い出があるので、あまり気が進みませんでしたが、美味しかったです。豚骨醤油のクリーミーさに、煮干しに苦味が少々プラス個人的にはその苦味は入りませんが調和がとれてる一杯でした。
さぴお
GREAT
jiro_run
ニコニコ
カズオ
ワキ汁背油濃いめで！
家系＋煮干し を合わせたラーメンです。
家系の煮干しアレンジは
壱角家にて手痛い思い出があるので、あまり気が進みませんでしたが、美味しかったです。
豚骨醤油のクリーミーさに、煮干しに苦味が少々プラス
個人的にはその苦味は入りませんが
調和がとれてる一杯でした。