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「あっさり煮干しらーめん」@煮干しらーめん青樹 立川店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線立川駅の北、都道16号線から少し西に入ったところにある。
・店の外観:メニューの写真看板、えんじ色っぽい暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで28席くらい。
・客数  :夕飯時、自分以外14人。
・店員  :調理場の男性2人と接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :あっさり煮干しらーめん(780円)
・丼着時間:待つこと9分で丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、三つ葉、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形でほぼストレートな感じのシコシコした食感で小麦感たっぷり。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。程良い甘めの出汁を丁寧にとった感じの上品で優しい味。
・その他:
堪能した。

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