レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR中央本線立川駅の北、都道16号線から少し西に入ったところにある。・店の外観:メニューの写真看板、えんじ色っぽい暖簾。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブル・カウンターで28席くらい。・客数 :夕飯時、自分以外14人。・店員 :調理場の男性2人と接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :あっさり煮干しらーめん(780円)・丼着時間:待つこと9分で丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、三つ葉、ネギ。・麺 :細く断面が正方形でほぼストレートな感じのシコシコした食感で小麦感たっぷり。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。程良い甘めの出汁を丁寧にとった感じの上品で優しい味。・その他:堪能した。
・店の場所:JR中央本線立川駅の北、都道16号線から少し西に入ったところにある。
・店の外観:メニューの写真看板、えんじ色っぽい暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで28席くらい。
・客数 :夕飯時、自分以外14人。
・店員 :調理場の男性2人と接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :あっさり煮干しらーめん(780円)
・丼着時間:待つこと9分で丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、三つ葉、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形でほぼストレートな感じのシコシコした食感で小麦感たっぷり。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。程良い甘めの出汁を丁寧にとった感じの上品で優しい味。
・その他:
堪能した。