レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
休日昼時の来訪。店内とても賑わっており、ほぼ満席状態。約20分待ちの着丼です。ほぼ２食ずつ丁寧に作っているので、時間がかかっていました。濃い醤油は焦げた感じがマッチングして風味は良いですが、醤油が強く塩気もあります。醤油が前面に出ていて、汁のだしはあまり感じず、逆に物足りませんでした。ゆずが入っているようでしたが、ほとんど変わりませんでした。麺は中太麺でもちもちしており、美味しいです。スープと絡みもしっかりしてました。後半も伸びた感じは少なかったです。具のメンマは巨大で硬くて好みに合わず。チャーシュー、たまごは普通でした。全体的に麺はまずまず美味しいですが、スープはガツンと黒醤油のみでもう一工夫合った方が良いかなと思いました。ただ、メニューが豊富なので、他ラーメンも食したいと思いました。
ぼらぼらら
ku54
@naonaru.
まだぉ
white-skywave
約20分待ちの着丼です。ほぼ２食ずつ丁寧に作っているので、時間がかかっていました。
濃い醤油は焦げた感じがマッチングして風味は良いですが、醤油が強く塩気もあります。
醤油が前面に出ていて、汁のだしはあまり感じず、逆に物足りませんでした。ゆずが入っているようでしたが、ほとんど変わりませんでした。
麺は中太麺でもちもちしており、美味しいです。スープと絡みもしっかりしてました。
後半も伸びた感じは少なかったです。
具のメンマは巨大で硬くて好みに合わず。チャーシュー、たまごは普通でした。
全体的に麺はまずまず美味しいですが、スープはガツンと黒醤油のみでもう一工夫合った方が良いかなと思いました。ただ、メニューが豊富なので、他ラーメンも食したいと思いました。