みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【4桁】

＊店
近隣で所用発生につき近所の手打ちと悩んだ挙句コチラ『山岡家 足利店』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記、貧乏なアタシのわりには振り切れていると思うわけだが。
写真には写っていないがこれに小ライスとスープ割が加わるので、豪華な食卓の完成だ。
因みにお好みは「油多め・味普通・麺柔目」でお願いしている。

＊つけダレ
「味普通」とは言うもののつけダレなので十分以上に味噌ダレが作用し濃いめである、そこに揚げニンニクが加わるため素スープは完全にマスクされていると言って良いだろう。
ただし、胃袋からこみ上げる気体（ゲップ）はクサウマを保持していたことを加えておこう。

＊麺
特製麺とのことだがコチラの限定でよくある「全粒粉配合」ではなくやや加水低めのモッチリ麺。
つけダレにインすることなく食い続けられるクオリティであった。

＊具材
茹でキャベツ、キムチは順次つけダレに加えてライスのお供としていただいたが、その相性はまさに然りである、さすがは上場企業だ。
炙りが加わったバラチャーシューと味玉は単品でも十分に美味いが、濃いめのつけダレをくぐらせて完全にオカズ状態だ。

＊スープ割
素スープの主張が希薄なので早めに割りスープを加えると、徐々にブタクサが香り最後は完飲したくなるほどにまでなっていた。レンゲに少しづつ加えてブタクサを楽しむのも山岡さんならではのお楽しみだ。

＊総評
特製味噌をベースに仕上げた当メニューだが、結局のところ主役は素スープとなった次第である、
丸千代山岡家の策略にまんまと乗った訪問となったが、満足できたのＲ。

ごちそうさまなわけだが