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みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。【定期訪問】*店山を愛するアタシの定期訪問、今回は『山岡家 足利店』さんである。おやつの時間にお邪魔したので、おやつなんだろう。「クサいおやつ」いいぢゃないか。仕様は「アブラ多めの多め、味普通、麺固め」でクーポン乞食になってみた。*丼チャーシュー、海苔、ほうれん草、味玉2/2、薬味ネギが乗って到着。どの店舗に行っても海苔が寝ているが、HPでは勃っているのだ、何故だ。*スープ軽くブタクサな素スープに赤い缶詰が加わり、セミセパドレ状態。まずは攪拌するのだ、混ぜろ、混ぜろ、ミクース。乳化したようになるのだよ、諸君。これだけでも十分にアメイジングなのだ。*麺固めだろうが柔めだろうがコシを残した茹で加減、ややヴァギナ印象もあり。山さんが亜流の家系と呼ばれていた理由の一つがこの麺であろう。*具材甘めの肩ロースチャーシューはこの日はアタリ、臭みはなくシットリ食感。味玉はやや薄めで仕上げてあり、スープの調味加減に負けていた。海苔、ほうれん草はライスがないので箸休め。*総評いつでも、どこでも、ライトブタクサ。山岡さんは夢の国。トッピのマンメは一文字。(以下省ごちそうさまなわけだが
【定期訪問】
*店
山を愛するアタシの定期訪問、今回は『山岡家 足利店』さんである。
おやつの時間にお邪魔したので、おやつなんだろう。
「クサいおやつ」いいぢゃないか。
仕様は「アブラ多めの多め、味普通、麺固め」でクーポン乞食になってみた。
*丼
チャーシュー、海苔、ほうれん草、味玉2/2、薬味ネギが乗って到着。
どの店舗に行っても海苔が寝ているが、HPでは勃っているのだ、何故だ。
*スープ
軽くブタクサな素スープに赤い缶詰が加わり、セミセパドレ状態。
まずは攪拌するのだ、混ぜろ、混ぜろ、ミクース。
乳化したようになるのだよ、諸君。
これだけでも十分にアメイジングなのだ。
*麺
固めだろうが柔めだろうがコシを残した茹で加減、ややヴァギナ印象もあり。
山さんが亜流の家系と呼ばれていた理由の一つがこの麺であろう。
*具材
甘めの肩ロースチャーシューはこの日はアタリ、臭みはなくシットリ食感。
味玉はやや薄めで仕上げてあり、スープの調味加減に負けていた。
海苔、ほうれん草はライスがないので箸休め。
*総評
いつでも、どこでも、ライトブタクサ。
山岡さんは夢の国。
トッピのマンメは一文字。(以下省
ごちそうさまなわけだが