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7/26(水) 18:30頃、初訪問。空席あり。コールはニンニクのみ。スープ:J系豚骨醤油。非乳化系ですが、豚の旨みがあって、カエシがきいてパンチあります。しょっぱめなので、後半少しきつくなってきます。麺：中太やや縮れ麺。コシがあって弾力もあり、力強い麺ですね。ただ、ダマになっていた部分があったのは残念。小麦粉が店内にあったので、自家製麺でしょうか。食券購入前に店員さんに何g？と尋ねたら「測ってません」潔いですね(^_^;) 大盛400gぐらいでしょうか。具材：チャーシュー、野菜(キャベツ、もやし)。チャーシューは煮豚タイプで四角形状の小さめのものが2枚。柔らかくて美味しい。キャベツも多めで、しゃきしゃきしてます。J系にしては少し高めの値段設定。店内には、テーブル上の物置きや写真、食事中のマナーなど色々な注意点が貼り紙されていたりと、食べ手を選ぶ感じですが、これも個性ですね。ごちそうさまでした。
こんにちは！ 未訪ですが・・ 色々と面倒な感じ(笑)ですが パンチありそうですね！
eddieさん、コメントありがとうございます。 そうですね、初訪だと少しびっくりしそうです。。 ラーメンは、パンチあっていいですよ～
jim
RAMENOID
３
ぬれいえふ
pvs aka duff
コールはニンニクのみ。
スープ:J系豚骨醤油。非乳化系ですが、豚の旨みがあって、カエシがきいてパンチあります。しょっぱめなので、後半少しきつくなってきます。
麺：中太やや縮れ麺。コシがあって弾力もあり、力強い麺ですね。ただ、ダマになっていた部分があったのは残念。小麦粉が店内にあったので、自家製麺でしょうか。食券購入前に店員さんに何g？と尋ねたら「測ってません」潔いですね(^_^;) 大盛400gぐらいでしょうか。
具材：チャーシュー、野菜(キャベツ、もやし)。チャーシューは煮豚タイプで四角形状の小さめのものが2枚。柔らかくて美味しい。キャベツも多めで、しゃきしゃきしてます。
J系にしては少し高めの値段設定。
店内には、テーブル上の物置きや写真、食事中のマナーなど色々な注意点が貼り紙されていたりと、食べ手を選ぶ感じですが、これも個性ですね。
ごちそうさまでした。