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珍来は今から約30年前、千葉に住んでいるとき、よく通った店のひとつです。多分6~7店舗行ってると思いますが、ここへの投稿は八潮ドライブイン店に続き2店舗目になります。昨年10月に所用で獨協大学に行った帰りに寄りました。ここはFCではなく、4店舗しかない珍來総本店直営店のひとつで当時、松原団地駅前店という名称でしたが今年4月1日に東武鉄道スカイツリー線(これも昔は伊勢崎線)の駅名変更により獨協大学前に変更になったため、現在は松原店に変更となりました。時間が3時頃だったので店内に先客はなし。オーダーはワンタン麺(700円)を。スープは豚コツ、鳥ガラ、煮干、昆布、数種類の野菜を加えたものを各店で煮込んでいるそうです。麺は高級中華麺用の小麦粉『天壇』を百パーセント使用したものに玉子を加えた黄味が強めの平打ち縮れ太麺で、こちらは工場一貫生産で各店に配られるそうです。ワンタンはよくある、ベロベロっとした食感のもの。サービスとして茹玉子がついてきました。いわゆる昔ながらの中華そば。麺は良いがスープにやや物足りなさを感じました。
多分6~7店舗行ってると思いますが、ここへの投稿は八潮ドライブイン店に続き2店舗目になります。
昨年10月に所用で獨協大学に行った帰りに寄りました。
ここはFCではなく、4店舗しかない珍來総本店直営店のひとつで当時、松原団地駅前店という名称でしたが今年4月1日に東武鉄道スカイツリー線(これも昔は伊勢崎線)の駅名変更により獨協大学前に変更になったため、現在は松原店に変更となりました。
時間が3時頃だったので店内に先客はなし。オーダーはワンタン麺(700円)を。
スープは豚コツ、鳥ガラ、煮干、昆布、数種類の野菜を加えたものを各店で煮込んでいるそうです。
麺は高級中華麺用の小麦粉『天壇』を百パーセント使用したものに玉子を加えた黄味が強めの平打ち縮れ太麺で、こちらは工場一貫生産で各店に配られるそうです。
ワンタンはよくある、ベロベロっとした食感のもの。サービスとして茹玉子がついてきました。
いわゆる昔ながらの中華そば。麺は良いがスープにやや物足りなさを感じました。