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「つけめん」@次念序の写真なかなか訪問の機会に恵まれない埼玉方面だが遠征のチャンスを得た。なるべくロスがない路線を選びお店を目指す。遠くから気が遠くなるほどの列を確認したが後には引けず接続した。
しかし並び環境は最悪!暑さは耐えられるが煙草はきつい、並んでいる間に喫煙所感覚で吸う方々多数、並びの椅子に座ってからも吸っている。埼玉県の鴻巣市は路上喫煙に関して無規制なんでしょうか?調べる気もないがあまりにも酷かったのでびっくりした。

並びの間につけめんをオーダーする750円。回転は悪く一時間後にご対麺となった。

まずは麺を数本いただくと、太打ちのストレートで麺肌はくすんだ茶色。歯ごたえも良くとても香りが強い。麺量は300gくらいで750円設定なら普通と云える。

スープに漬けてズバ〜〜〜〜〜ッといく。魚介メインで動物系が下支えしている印象。魚粉はあるがあまり突出はしておらずうまくまとまっている。トロミが若干あり麺との絡みはまずまずだったが、スープ量がかなり少ないので冷めるのが早かったのは残念。

具はチャーシュー メンマ ノリ。チャーシューは過去レビュで拝見した大きなタイプとは違い、不揃いに切られたものが数個!かなりパサパサ系で期待していただけに残念レベル。メンマは細身でコリコリ、味は良かったが量はすくなかった。

完食 スープ割をすると柚子粉が散布されかえってきたが、やはり柚子片とは違ってフレッシュさはあまり無く少し飲んで終了。ご馳走さまでした。確かに麺は美味く、近くにあれば他メニューも試してみたいが、行列 並びの環境 地理的条件を考えると再訪は考えにくい。
店舗情報を変更して下さった方々には感謝です。フラワーパークに行くところでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!はじめまして!と言います、宜しくです^^

夜営業を視野に入れた移転のようですが、移転しない方が良かったと思っている次第です。
特に駐車場確保が難しいですし、今年になり作り手がくり山の栗山さんから本庄さんへ変わりまして試行錯誤を繰り返すも、イマイチな感が拭えなかったとこへ移転、味の劣化。
足が遠のいています。

>並んでいる間に喫煙所感覚で吸う方々多数、並びの椅子に座ってからも吸っている。

自分も喫煙者ですが、これはひどいですね〜〜!1〜2時間何ですからそこまでして…

象 (ช้าง) | 2008年8月23日 17:24

ドモです!
をっと手厳しい採点となってしまいましたね〜。
せっかくの遠征なのに・・・・・。
行列の煙草は考えた方が良いですね〜確かに。
ホント、待っている間位 我慢すればいいのに。
吸わない人の事を考えると自然に出来る気がするんですけどね〜。
食べた内容は、まずまず?ですか?
結局、六厘舎なんですかね〜?

Liberty | 2008年8月23日 17:52

こんにちは、まるまると申します。

タバコの煙の被害にあったようで・・・
さぞ辛かったでしょうねー、お察しいたします。

なぜ喫煙者は灰皿という免罪符があるというだけで、風向きや周りのことなど気にせず吸うのでしょうか?
いっそ灰皿など撤去してしまえばいいものを・・。


まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年8月24日 13:15

どもです。
並びは仕方ないとしても回転が悪いのはつらいですね。
タバコは・・・常識の範囲でお願いしたいものです。

覆麺 智さん、がんこ系のようです。
店先に骨の変わりに、マスクがライトアップされてましたw。
価格は780円でしたが、量も多めなのでCPもまずまずかと思います。
最強タッグの入場テーマでも流れてないかなぁ〜ww。

エイチジー | 2008年8月24日 20:41

どーもです!

あっ! いいなぁ〜(笑)
こちらは、BM店ではありますが、
鴻巣は、かなりハードルが高いです(汗)

>太打ちのストレートで麺肌はくすんだ茶色。
=>確か、昆布粉末みたいなものを、練り込んだ麺ですよねぇ!?

YMK | 2008年8月25日 08:22


>実はお店の方にも言ったのですが、全く関知せずみたいな感じでした。
>せめて自分の敷地内の駐車スペースに、灰皿を移動して「ここで吸って下さい」というアナウンスをしてくれればとは思いますが。。。

おおー、言ったのですね。素晴らしい☆
でも、店員さんも関知せずって対応はないですねー。
せめて「検討いたします」くらいは言わないとイケマセンよねぇ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年8月25日 09:29

スイマセン亀っす!!
かなり時間を掛けて行かれたのに・・やや残念な結果でしたね〜
なるほど味と言うよりは、スープの冷めと肉のパサパサが問題でしたか〜
しかし、、並んでいるところにタバコをスパスパ吸うバカが居るんですね。
僕もタバコを吸いますが、まず並ぶ所では吸わないですね〜
吸うなら離れて吸いますよーと言うかまともな人間ならそういう場では
タバコを控えますよね〜モラルが分からんバカが今の時代多いですね。

右京 | 2008年8月28日 11:56