8/2(水)10:25頃　再訪。6/1から平日限定で濃厚豚骨魚介RAMEN&つけ麺の提供が開始されており、濃厚鶏白湯RAMENと濃厚煮干RAMENの提供が終了となってました。また土日祝限定で冷やし担々麺の提供もやっているみたいです。

コチラはフードコートなので、レジにて標題のメニューを口頭にて注文、先に会計を済ませ呼び出しベルを受け取ります。

9分程でベルが鳴り着丼です。

先ずは麺を1本・・・心の味製麺の特注ストレート中太麺はシッカリと水で締められており、コシのあるツルモチシコ食感で小麦の香りが高く美味しい麺です。よく見ると黒い細かな点々があり、全粒粉入りみたいです。そのままスープに漬けずに5〜6本いただいてしまいました。スープに漬けて食べると、絡みも丁度良いです。

スープはいわゆるマタオマ系の豚魚スープですが、濃厚ドロドロで柚子片と刻み玉葱が入っており、香り・食感良く、完成度の高いスープです。

スープの中にはシットリ柔らか鶏チャー2切れが入っており、大判のレアチャー1枚は肉々しく、海苔2枚は風味の良いもの、味玉は黄身チョイ硬ゼリー状で甘めの味付けでした。

麺を食べ終えたあと、レジ横に置いてあるスープ割りポットを注ぎ、完食・完飲です。

フードコートで手軽に食べられる美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした♪