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「スーパーチャーシューメン¥1、250+煮玉子¥100」@ラーメンショップ 122号騎西店の写真2008/8/23 18:55入店

皆さんこんばんは。
1day4にチャレンジするつもりでこちら訪問。
『スーパーチャーシューメンを巡る冒険』第1弾です。
雨の中を国道122号を南下します。
おおぎやラーメン騎西店(RDB未登録)は何と外まで待ちですよ。
驚異的ですね。
中央分離帯があってこちらへは右折進入できませんので次の信号でUターンして到着。
券売機で標記メニューの食券を購入、女子高生アルバイト(!)に食券を渡して着席。

『スーパーチャーシューメンには玉子乗ってますけどいいですか?』
『あっ、いいですよ』
おっとさんのレビで予習したのにすっかり忘れておりました、こりゃ蛋白質摂り過ぎですねww
後客続々と入店、アッという間に待ち発生、タッチの差でセーフですよww
これはまた人気店ですね〜。

店員さんは3人ですが、厨房は基本的に2人体制。
女子高生アルバイトは基本的に接客で、案内・配膳・片付け・御飯物の盛り付け等。
女将さんが注文通りにスープの調合と最終盛り付け、男性店員が麺上げのみ担当。
1ロットは5〜6杯でしょうか。
寸胴に麺をわしづかみにして投入、平ザルで上げていきます。
キッチリとした湯切りは見ていて期待を高めてくれます。

先に入店したカップルより先に着丼。
この辺は女将さんが回転の早さを考慮しての事でしょうか。
では『いただきます』
見た目からして圧倒的なボリューム感。
¥1、250出せば当然といえば当然ですがww
背脂多めなスープはそこそこのブタ感を伴ったコッテリ感十分なもの。
カエシとのバランスも良く、旨味も十分、『アマカラショパクド〜』です。
指定なしのデフォでこれですか〜、『脂多め』指定でどうなるのか、ちょっと面白そうです。
やはり温度は低いですね。
着丼してすぐスープ飲んでこのヌルさ、元々のスープ温度が非常に疑問です。
中細ストレート麺はややカタめな茹で上がり。
夜のピークの為か、今回は総量に比べて麺量少なめ。
調子に乗ってモサモサ食べてたらアッという間に麺なくなって、具だけが残りましたww
具は和えネギ、チャーシュー10枚、メンマ、ワカメ、海苔3枚、煮玉子2個。
ロースチャーシューは枚数も多いですが、厚さも最厚のもので1.5cm強とかなりのボリューム。
ややパサつき気味で、臭味がちょっと残っている感じですが、味付けはちょうどいいです。
冷え冷えなのでスープに沈めてから頂きますと結構な柔らかさになりますが、スジが残っているのか何枚か噛み切れない部分もあるのが残念。
メンマはちょい甘な味付けで、これは美味しく頂けます。
メンマはやや冷えw
和えネギはチャーシュー等が全く入らずネギのみ。
旨味、ゴマ油の風味はさほど強くなく、湯煎されない為にネギの辛味が前面に出てきます。
しっかりと和えられて湯煎も入り、ネギだけでも美味しく頂けるラーメンショップ 羽生インター店の和えネギとは対照的。
特に今回は麺が少なく、最後はネギだけを食べる形になりましたので、こうなると辛味がちと厳しいです。
ネギもやや冷えw
煮玉子は味付けもちょうど良く、きっちり半熟なのが好印象。
早くに麺がなくなってしまったので、玉子2個は嬉しい誤算でした。
ちなみに煮玉子はキンキンに冷え冷えww
かなりのボリュームですが、スープまで完食。

ボリュームは凄いんですけどね〜。
さんの仰っていた通り、冷えた大量の具材によるスープのぬるさは何とも…。
トラックドライバーの多く来店するお店ではすぐ食べられる様に温度やや低めで提供するところもあるそうですが、あるいはそれに該当するのでしょうか?
和えネギ、チャーシュー等の具材のバランスも今一つな印象。
敢えてスーパーにする必要もないか?
ベーススープが結構いいですから、次回『脂多め』指定で頂いてみたいところです。

ちなみにこの後もう1店舗予定しておりましたが、この1杯にやられて断念ですw

『御馳走様でした』

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

200採点☆おめでとうございます!

少し前に100レビだったと思ったら、もう200。超マイペースな私としては、その速さ、少し分けて頂きたいですw。
そして、節目となるお店が私の登録店とは、嬉しい限りですw。

デフォでコッテリなラーショと言えば、こちらと「東大室店」ですね。私的には豚の出汁感溢れるこちらのほうが好きです。
ただ、ちょっと雑なんですよね・・・。

この先、300・・・400・・・、と素敵な無駄使い、楽しく読ませて頂きたいと切望します^ ^

| 2008年8月25日 01:54

こんにちは。

遂にやりましたね〜w
おめでとうございます200採点!ラーショファンとしてはうれしい限りです^^
そう言えば、私も前々から気にはなってました。・・・冷たい具材^^;
何か具材と言いメニューと言い味と言い「志多見店」に酷似。私的にはそんなに好みでない部類に入ります。
所変われば何とやら・・・益々ラーショの謎が深まります。
ちなみに今朝「尾島店」行って来ました。


筋肉犬 | 2008年8月25日 13:10

【驚速】 200採点おめでとうございます 【爆食】

こんにちは、200採点おめでとうございます、いや〜早いっすね ペターより確実に速い!
また最後の追い込みがラーショ連発とは戦略もニクイですねーw

これからもお体に気をつけてより良いラーメンライフを!
(最近アブラ獲り過ぎヨ!)

チャコティ | 2008年8月25日 15:35

ネ兄    200採点!    ネ兄

200採点おめでとうございます!
いつも豪華なラーメン・・・非常に勉強になりますw
これからも、豪華でジャンキーで超ゴ〜ッテリなレビを楽しみにしています1w

ただ、アブラの注入し過ぎには注意して下さいね!(俺もだ!w)

コテハリアン | 2008年8月25日 18:17

200採点おめでとう御座いますヾ(*~∀~*)ゞ オメデトォー

超ハイペースで跳ばしてますね^^
これからもガンガン跳ばして下さいm(_ _\"m)ペコリ

いや〜〜中々お会いできませんね^^;
300採点までには、一度お会いできることを切に願いますwww

ランディ | 2008年8月27日 11:57

                【トッピング】 ネ兄    200採点!    ネ兄【キング】

え〜〜!これでいいのだ!さんとalphaさんのをコピペアレンジですが^^
おめでとう御座います!!
これからもトッピングキングの爆食楽しみにしてます^^

象 (ช้าง) | 2008年8月28日 17:40

【コミュ】祝200採点【4こ分】

おめでとうございます。

いや〜早いですね〜w  館林邑楽の開拓には恐れ入っております。

トッピング爆食系のあなたですので、くれぐれもお体にはご自愛を。
人のことばかりいってますがw

またご一緒いたしましょう。よろしくですw

328GTB | 2008年8月28日 18:29

こんばんは♪

もう200採点なんですか?
おめでとうございます(*^^*)
食べ過ぎと乗せ過ぎに気をつけて下さいね♪
アブラも控えないとですよ(^^)

美亜 | 2008年8月31日 23:08

皆様コメント&投票ありがとうございます。

>鉄さん

ありがとうございます。
まだまだ先だと思っていましたらいつの間にか200…我ながらビックリですw

『東大室』…う●こ座りでチャーハン炒めるとこですねww
逝ってみますw
これからもレビ参考にさせて頂きます。
今後共よろしくお願い致します。


>カマドウマさん

ありがとうございます。
個人的には志多見店よりこちらが好みですかね〜。
だって女子高生のアルバイトが…(木亥火暴)
でもやっぱりラーメンショップ 羽生インター店が一番です♪

これからもよろしくどうぞ〜。


>チャコティさん

ありがとうございます。
ペターより速いですか?
よ〜し、ポディウムフィニッシュだ!ww

アブラ多いですよね…黒烏龍茶飲みまっすw
これからもよろしくお願い致します。


>alphaさん

ありがとうございます。
これからもトッピングはやめられませんな〜ww

もん吉の背脂5の検証はお任せしましたよ〜ww
これからもよろしくお願いします。


>喰い逃げ和歌子ちゃん

ありがとうございます。
米屋で2時間違いのスレ違いですね。
あっ、今度一緒に壬生二郎行かへん?行かへん?wwwww

これからもよろしく〜


>象さんさん

ありがとうございます。
トッピングキングですか〜いいですね〜それww
これからも乗せまくります(爆)

これからもよろしくお願いします。


>総帥殿

ありがとうございます。
最近は一食減らして一日二食ですw
森田屋支店 太田店を喰った日は一日一食ですwww

御一緒させて頂いたのは総帥殿とクライスラーさんだけですからね〜、他の方ともお会いしたいですw
あ、凛さんとランデブーしたんでした(木亥火暴)
これからもよろしくお願い致します。


>未亜ちゃん

ありがとうございます。
えっ心配してくれてるんですかっ?!
はい、食べ過ぎ乗せ過ぎアブラに気をつけますです、ハイw

いつかお会いできるのを楽しみにしております。

嘆きの六連星 | 2008年9月2日 20:05