jim
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
コメント
こんにちは！
こんなのやるんですね～
ファットンさんに触発(笑)されたので？しょうか・・
eddie | 2017年8月6日 09:17おはようございます。
仰る通り、ビール映えしそうな一杯ですね～。
願わくは、いつかお店で食べてみたいです！
saima | 2017年8月6日 10:04jimさん、はじめまして。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ここらしくない面白いメニューですね。お店で提供されないかなぁ…(*´︶`*)
しんのすけ | 2017年8月6日 15:21eddieさん、コメントありがとうございます。
確かに汁無しといえばファットンですが、商店街のお祭りには何度が出店してるみたいですね。牛脂蕎麦は初めてだと思います。
saimaさん、コメントありがとうございます。
そうですね、お店のレギュラーメニューにあるといいですね。
しんのすけさん、初めまして。コメントありがとうございます。
そうですね、ここにしては珍しいですね。仰る通り、お店で提供されるといいですね。
jim | 2017年8月6日 21:58
スープ：牛脂と醤油のタレは、旨味があってマイルド。食べやすいですね。
麺：細麺ストレート。硬めの茹で具合で、パツンとしたもの。コシがあって食べ応えあります。細麺のまぜそばもいいですね。
具材：牛のミンチ、細切れ豚チャーシュー、フライドオニオン、玉ねぎ、味玉m(__)m。タレに絡んだ牛のミンチを麺と一緒に食べると美味しいです。玉ねぎの食感やフライドオニオンの香りがアクセントになってます。
お祭りメニューとして十分な一品で、ビールとの組み合わせが最高ですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。