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2017年8月6日(日)11:10頃訪店。暑くなってきました。どこのお店にしようか迷い、11:30開店が多かったので、すでに営業していたこちらのお店をチョイス。光麺さんと言えば、数年前に秋葉原店に行ったことがあり、それ以来となります。東京豚骨というイメージです。本当はランチセットが良かったのですがメニューにないようなので単品で依頼。メニューには中細麺と書かれていましたが、食べてみるとなんとなく印象は中太麺でした。柔らかめでツルモチ。滑らかな啜りでサラサラ食べられますが、油断すると汁が飛んできますw。スープは、イイ意味で豚骨の臭みが若干ありますが、まろやかです。後半になると臭みも感じられず、逆に味変したくなる優しいスープです。で、後半は卓上にあるすりおろしニンニク投入! けっこう粒々感あるニンニクだったので、余計にニンニク風味が感じられて美味しかったです。チャーシューは先に沈めてあっためておいたので、染み込んだスープ味とともに美味しくいただきました。この時期だと競馬ファン関連の方も多いようです。当たればいつもより贅沢な特製ラーメンが食べられそうですw。安定した味付けでした。気持ち、もう少し安くなるとさらに通いやすくなりますw。どうもごちそうさまでした!
暑くなってきました。どこのお店にしようか迷い、
11:30開店が多かったので、すでに営業していた
こちらのお店をチョイス。
光麺さんと言えば、数年前に秋葉原店に行った
ことがあり、それ以来となります。東京豚骨と
いうイメージです。
本当はランチセットが良かったのですがメニューにないようなので単品で依頼。
メニューには中細麺と書かれていましたが、食べてみるとなんとなく印象は中太麺でした。
柔らかめでツルモチ。滑らかな啜りでサラサラ食べられますが、油断すると汁が飛んできますw。
スープは、イイ意味で豚骨の臭みが若干ありますが、まろやかです。後半になると臭みも感じられず、
逆に味変したくなる優しいスープです。
で、後半は卓上にあるすりおろしニンニク投入! けっこう粒々感あるニンニクだったので、余計に
ニンニク風味が感じられて美味しかったです。
チャーシューは先に沈めてあっためておいたので、染み込んだスープ味とともに美味しくいただきま
した。
この時期だと競馬ファン関連の方も多いようです。当たればいつもより贅沢な特製ラーメンが食べら
れそうですw。
安定した味付けでした。気持ち、もう少し安くなるとさらに通いやすくなりますw。
どうもごちそうさまでした!