らーめん バリ男 日本橋店　初訪問。２０１７年８月７(月)１９：５４到着、待ち０人

駅近だけれど初訪問なので、迷わないように下調べしたお陰で
Ｃ４出口から横浜銀行の脇を通ってすぐに発見
外に設置されている券売機にてデフォのらーめんに決めた
ネットで情報集めた通り大盛は無いみたいです
店内入ると独特な豚骨臭が立ち込めています
二郎では感じた事のないスメル
プラ券カウンターに置いて出来上がりを待ちます
大盛無いためか、あっと言う間に出来上がり！

２０：００着丼

…事前コール制だったのね
下調べしてなかったお陰で正真正銘デフォらーめん
まず感じた事は丼ちっさっ！！
豚じゃなくチャーシューッスネ
ヤサイの上に胡椒かかってるのね
量は少ないので下から麺を引っ張り出し食べると、ゴワゴワと硬めなもの
でも悪くないよ
スープは醤油よりも豚骨が強めなもので印象通り
でも卓上カラメボトルを回し掛けし濃ゆく変化させると
慣れ親しんだ味に少し近くなった
ニンニクはセルフだが入れる訳にはいかないので
自家製唐辛子をスプーン１杯投入
おっと！コレは良いね♪
辛さ抑えたものでカプサイシンよりも香りに重きをおいた感じです
しかしこの時点で丼のヤサイ、麺、豚は食べ尽くしているので
スープのみを味わうしかないけど…
出来れば麺と一緒に食べたかったな
店のパウチに最後はお酢で締めるのがオススメと有ったので
お酢を入れてスープ飲んだけど、自分には合わなかった
これ以上はお酢スープ無理と判断し

２０：０６完食

昨日の二郎直系よりも満足度は高い
しかしながら量、味、値段とも秀でるものが無いのが弱いかな
メグジなら２０円追加すれば大豚ダブル食べれるしね
飲んだ後の〆のらーめんですね～