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86点
醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 壱角家 芝大門店（東京都港区）amay

「醤油ラーメン」@横浜家系ラーメン 壱角家 芝大門店の写真醤油ラーメン 745円
11時ごろ訪問、先客数人。定番の家系チェーン壱角家さんです。クリーミーな見た目と味のスープは、醤油やや控えめ豚骨ベースなのが特徴。これがあるから麺が進みます！いつものように固めをリクエスト、歯応えをしっかりと感じることができます。ほうれん草たっぷり、海苔3枚、チャーシューは大判、そしてウズラの玉子が入り、これぞ家系ど真ん中の逸品でございます☆

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