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研修のため上京した際に訪店。良く見かける横浜家系ラーメンも実は今回が初めてかな。メニュー見ると、普通の家系ラーメンは醤油か塩なので、その記載がない黒家系ラーメンを注文。ライス無料なので、軽くよそってフリカケかけた小丼で頂き、ラーメンを待つ。出来上がったラーメンを見ると、ん？黒家系って何だと、丼を下からかき混ぜるがイマイチ解らない…メニューには、ブラックガーリックオイル家系ラーメンとローマ字で記載があった、ガーリックかぁ…。でも、さほど臭いはキツくなく、加水率28%の低加水麺に軽く絡むスープとともに頂くと、なるほど好きな感じ。卓上調味料付近にある刻みタマネギをスプーン3杯加えると、まだアクセントになり美味い！このスープは意外と癖になりそうであり、他の油そばも含めメニューが豊富だなぁと感じた。
肉
のむろ
rhkk17
SS_源頼朝@867店訪問
amay
甚平
メニュー見ると、普通の家系ラーメンは醤油か塩なので、その記載がない黒家系ラーメンを注文。
ライス無料なので、軽くよそってフリカケかけた小丼で頂き、ラーメンを待つ。
出来上がったラーメンを見ると、ん？黒家系って何だと、丼を下からかき混ぜるがイマイチ解らない…メニューには、ブラックガーリックオイル家系ラーメンとローマ字で記載があった、
ガーリックかぁ…。でも、さほど臭いはキツくなく、加水率28%の低加水麺に軽く絡むスープとともに頂くと、なるほど好きな感じ。卓上調味料付近にある刻みタマネギをスプーン3杯加えると、まだアクセントになり美味い！
このスープは意外と癖になりそうであり、他の油そばも含めメニューが豊富だなぁと感じた。