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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の東、住宅街の一角にある。・店の外観：年季の入ったオレンジ色のひさし型看板、赤い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１３席くらい。・客数 ：昼飯時、自分以外５人。・店員 ：調理の男性２人。・注文方法：卓上の「御献立表」から選択して注文。・注文品 ：ワンタンメン（６００円）・丼着時間：待つこと８分で丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、ワンタン（６個）、茹でモヤシ、ワカメ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのある柔目のモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある薄い琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じだが薄味で麺やワンタンに味が絡みにくい。・その他：堪能した。
ひぐま
まめご
朕さま
NSAS
nga
・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の東、住宅街の一角にある。
・店の外観：年季の入ったオレンジ色のひさし型看板、赤い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１３席くらい。
・客数 ：昼飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理の男性２人。
・注文方法：卓上の「御献立表」から選択して注文。
・注文品 ：ワンタンメン（６００円）
・丼着時間：待つこと８分で丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、ワンタン（６個）、茹でモヤシ、ワカメ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのある柔目のモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある薄い琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じだが薄味で麺やワンタンに味が絡みにくい。
・その他：
堪能した。