Item: 煮干しらぁめん 猫トラ亭
Rating: 93
Author: あっきおーに

93点

盛り付けの綺麗なラーメン。
煮干しがふんわり香る和食料理に使われるようなスープ。飲み干してしまった。
細打ちの麺はズバズバすすれて食べやすい。
もう少し硬いほうが好きだけど。
ちょっと量が少ない。
卵はこのトロトロ具合がいい。

店内は白木のカウンターが明るくいい雰囲気。
入り口近くの席は、今日のような暑い日にはお客さんが出入りする度むわっと熱気が…失敗したか。

次は、超煮干しらぁめん大盛を頼む。
絶対食べに来る。