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THE バイオレンス二郎店はボロくて、狭く、店員も無愛想。イスはガタガタでレンゲも無し。そして「子連れお断り」の張り紙。客も店員も殺気立ち、アウトレイジの冒頭の食事会のような雰囲気です(伝われ)量もかなり多めで、チャーシューはもはや肉塊最近では「二郎デート」などという言葉を耳にしますが、もっとも敵さない二郎かもしれません。仙川店の二郎はなかなか特徴的ですね。まず、漆黒のスープ。醤油のキレ感が強めなのかな?と思いましたが、あっさりとした味わいでふんわりと生姜が香ります。新潟の生姜醤油を思わせるうまさに、二郎イズムを加えた味わいでベリーやみ~アブラも、ぷよぷよとしたアブラではなく普通にチャーシューの部分が多いです。麺はかなり多めで、ぼっきりとした食感。湯あげして、どんぶりに入れてるとき「多くね?」となるくらいには多めです。肉も、大きくゴツめ。しっとりとしていて、かなり歯ごたえがあります。チャーシューをしっかりと味わってしまうとお腹が膨れてギルティを犯してしまう恐れあり。しっかりと味わえなくて残念です。
店はボロくて、狭く、店員も無愛想。
イスはガタガタでレンゲも無し。
そして「子連れお断り」の張り紙。
客も店員も殺気立ち、アウトレイジの冒頭の食事会のような雰囲気です(伝われ)
量もかなり多めで、チャーシューはもはや肉塊
最近では「二郎デート」などという言葉を耳にしますが、もっとも敵さない二郎かもしれません。
仙川店の二郎はなかなか特徴的ですね。
まず、漆黒のスープ。
醤油のキレ感が強めなのかな?と思いましたが、あっさりとした味わいでふんわりと生姜が香ります。
新潟の生姜醤油を思わせるうまさに、二郎イズムを加えた味わいでベリーやみ~
アブラも、ぷよぷよとしたアブラではなく
普通にチャーシューの部分が多いです。
麺はかなり多めで、ぼっきりとした食感。
湯あげして、どんぶりに入れてるとき
「多くね?」となるくらいには多めです。
肉も、大きくゴツめ。
しっとりとしていて、かなり歯ごたえがあります。
チャーシューをしっかりと味わってしまうとお腹が膨れてギルティを犯してしまう恐れあり。
しっかりと味わえなくて残念です。