本日営業最終日ということで足を向ける。限定をいただくが、考えてみれば最後なので、すべて限定のようなものだ。ここが閉店すると言うことは、復活するえんやは、この場所で再開するのだろう。ライトな二郎系としては良い店だったが、やっぱりえんやの方が好みだ。

　トッピングは、マヨネーズ、カラシ、ネギ、紅ショウガ、野菜で、ニンニクは冷やし中華なのでパス。ワシワシの太麺を使った冷やし中華で、そのほかの味わいは普通。スープは酸味の利いた醬油で、普通の冷やし中華。ただし、冷やし中華が旨かったえんやの流れをくみ、スープは旨い。酸味と醬油がバランスが取れ、レベルが高い。しかし、太麺のせいで、麺の冷え方が、いまひとつ。余り冷たくない冷やし中華は、ちょっと残念。

　ワシワシ麺は、最初抵抗もあったが、食べるうちに慣れ、大盛りにしなかったことを悔やむほど。もちろん、野菜も十分で、食べ応え、味とも合格。

　近い味を探せば、用心棒の冷やしまぜだろう。あちらも冷やし中華のスープに近い。比較すると、スープは明らかに雄山。盛りは迷わず用心棒。バランスは、普通の人なら雄山、ジロリアンなら用心棒だろう。店は消えてしまうが、えんやで時々、雄山バージョンを限定で提供して欲しいものだ。