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店名 雄山
住所 〒114-0021 東京都北区岸町1-1-10 岸町NUビル1F
電話番号 -
営業時間 11:30~翌1:30
[土祝] 11:30~22:00
定休日 日曜日
最寄り駅
都電荒川線『王子駅前駅』(62m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年3月10日
メニュー

ラーメン 780円(250g)
まぜそば 780円(250g)
つけ麺 830円
中+100円(350g)
大... 続きを見る

ラーメン 780円(250g)
まぜそば 780円(250g)
つけ麺 830円
中+100円(350g)
大+200円(450g)

豚1枚 100円
豚2枚 190円
豚3枚 270円
豚4枚 340円
豚5枚 400円
鶉の卵 100円(5個)
生卵 50円
チーズ 100円
缶ビール400円
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備考

※2017/8/9閉店
毎月第3土曜日は雄山の日
らーめん&まぜそば 500円

※2017/8/9閉店
毎月第3土曜日は雄山の日
らーめん&まぜそば 500円
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タグ 二郎系
外部リンク
初レビュアーポコ太郎(2017年3月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
レビュー件数 12
レビューユーザー数 7
平均点 76.333
総合順位 4,776位
スキ 0
30
100
このお店の今日の一杯(2017年3月31日)

父の味を受け継いだ「えんや」を一旦閉め、店主自らの味で勝負するため今年1月に「山雄亭」を...

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雄山のレビューピックアップ

79

「冷やし中華(限定)」@雄山の写真本日営業最終日ということで足を向ける。限定をいただくが、考えてみれば最後なので、すべて限定のようなものだ。ここが閉店すると言うことは、復活するえんやは、この場所で再開するのだろう。ライトな二郎系としては良い店だったが、やっぱりえんやの方が好みだ。

 トッピングは、マヨネーズ、カラシ、ネギ、紅ショウガ、野菜で、ニンニクは冷やし中華なのでパス。ワシワシの太麺を使った冷やし中華で、... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「冷やし中華」@雄山の写真このうだる様な暑さの中、冷やし中華が食べたくて探していた所、
ここのは普通?の冷やし中華に近いとの情報があり訪問。

○郎系が普通の冷やし中華とはなんとも面白そう。

らーめんやまぜそばだとやや高めと思ってしまうが
冷やし中華だと納得してしまうのが不思議な所。

○郎よろしく無料トッピングもあり、
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件
73

「ラーメン」@雄山の写真2017年7月6日

非乳化タイプの豚骨スープでカエシが強めで真っ黒です。油がやや多めですが豚骨のコクもありわりと食べやすいです。カエシが強めでしょっぱくインパクトがありますが二郎系としてはそこまで強烈でもありません。麺は太麺でごわごわしたものでかなり食べごたえがありなかなかです。無料トッピングはメニューによって違いラーメンはヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギ、ショウガがあり卓上に... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン  あぶら ネギ ショウガ マシマシ」@雄山の写真夕方訪問
先客3後客1

先ずはスープ
スープをレンゲで掬うとネギとショウガがパンチを効かせる

そして麺
太い縮れ麺
噛み応えもよい


厚めの豚肉1枚 モヤシにうずらの卵一つ
肉が美味い...

総評
二郎の見方は変わった
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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

麺は極太のストレート。
固めオーダーで、適度なゴワゴワ感。
スープは非乳化の二郎系豚骨醤油。
非乳化二郎系は久しぶり。
タレが塩っぱめ。
脂がストレートに。
それも含めて堪能。
増した野菜の水分がなければ、
もっとからいのか。
豚は柔らかで味濃いめ。
野菜はモヤシでどっさり。
うずらの卵が頂上に鎮座。
粗みじんのニンニク、たっぷりの生姜、珍しいネギ。
並で十分なボリューム。
少し野菜を持て余すが完食。

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