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「ラーメン」@雄山の写真2017年7月6日

非乳化タイプの豚骨スープでカエシが強めで真っ黒です。油がやや多めですが豚骨のコクもありわりと食べやすいです。カエシが強めでしょっぱくインパクトがありますが二郎系としてはそこまで強烈でもありません。麺は太麺でごわごわしたものでかなり食べごたえがありなかなかです。無料トッピングはメニューによって違いラーメンはヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギ、ショウガがあり卓上に一味、カエシがあり今回はヤサイ、ニンニク、ネギ、ショウガにしました。ヤサイはもやし中心のシャキシャキしたものでなかなかで、ショウガとニンニクは途中でスープと合わせると面白いです。豚は柔らかくまあまあで、味付きのウズラの玉子がひとつありうまいです。

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