本日営業最終日ということで足を向ける。限定をいただくが、考えてみれば最後なので、すべて限定のようなものだ。ここが閉店すると言うことは、復活するえんやは、この場所で再開するのだろう。ライトな二郎系としては良い店だったが、やっぱりえんやの方が好みだ。

　トッピングは、マヨネーズ、カラシ、ネギ、紅ショウガ、野菜で、ニンニクは冷やし中華なのでパス。ワシワシの太麺を... 続きを見る

このうだる様な暑さの中、冷やし中華が食べたくて探していた所、
ここのは普通？の冷やし中華に近いとの情報があり訪問。

○郎系が普通の冷やし中華とはなんとも面白そう。

らーめんやまぜそばだとやや高めと思ってしまうが
冷やし中華だと納得してしまうのが不思議な所。

○郎よろしく無料... 続きを見る

2017年7月6日

非乳化タイプの豚骨スープでカエシが強めで真っ黒です。油がやや多めですが豚骨のコクもありわりと食べやすいです。カエシが強めでしょっぱくインパクトがありますが二郎系としてはそこまで強烈でもありません。麺は太麺でごわごわしたものでかなり食べごたえがありなかなかです。無料トッピングはメニューによって違いラーメンはヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギ、... 続きを見る

麺は極太のストレート。
固めオーダーで、適度なゴワゴワ感。
スープは非乳化の二郎系豚骨醤油。
非乳化二郎系は久しぶり。
タレが塩っぱめ。
脂がストレートに。
それも含めて堪能。
増した野菜の水分がなければ、
もっとからいのか。
豚は柔らかで味濃いめ。
野菜はモヤシでどっさり。
うずらの卵が頂上に鎮座。
粗みじんのニンニク、たっぷりの生姜、珍しいネギ。
並で十分なボリューム。
少... 続きを見る

夕方訪問
先客3後客1

先ずはスープ
スープをレンゲで掬うとネギとショウガがパンチを効かせる

そして麺
太い縮れ麺
噛み応えもよい

具
厚めの豚肉１枚 モヤシにうずらの卵一つ
肉が美味い...

総評
二... 続きを見る