８月 水曜日

麺処　晴で特製そばをいただいた後、東京で所用をこなし、帰りがけに遅い夕食を食べるために訪問しました。東京駅からＪＲ山手線に乗り秋葉原駅まで行き、そこから徒歩１０分くらいで到着しました。

２１：００頃に到着すると、先客が２名いらっしゃいます。カウンター席のみで奥に広い構造です。

「つけめん　￥850」

券売機は入り口左手にあります。湯島にあった頃に１度訪れたことがあり、そのときはとりそばをいただきました。今日は暑かったこともあり、つけめんにしました。麺は太麺・細麺で選べ、また醤油・塩を選べます。今日の気分的に細麺・塩にしました。

卓上を見ると、酢、醤油、七味、ブラックペッパー、割り箸、ナプキン、おしぼりがあります。お水は卓上にあります。

注文してから７分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、つけだれを一口。動物系のスープは鶏ベースですかね・・・濃厚というほど味は濃くないですが、しっかりしています。塩梅はとっても良いです！酸味もあり、いろいろバランスの良いスープです！！

麺は、水でしっかり〆られていて、ボソッとした食感があり、とっても美味しい麺です。そのままでも食べられます。ちょっと麺が絡んで食べづらかったですが、スープとの絡みも上々です。スープと絡めると麺はさらに美味しく感じます！今日の自分の気分にベストマッチです！！

具材は、麺に海苔、つけだれの方にねぎ、なると、チャーシュー、小松菜ですかね・・・

チャーシューは、ごろごろいっぱい！！肉の美味しさを感じられるとっても美味しいものでした！！海苔や小松菜があいますね！

お腹メーターは５割くらいになりました。夜はこれくらいがちょうど良いです。

後客は５名でした。以前の店舗よりも調理しているところが見えるところが良かったです！
よく通るところなのでちょくちょく行きたいです！

ご馳走様でした。