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コメント
KMと申します。
>スープもレンゲで飲んでみます。うんめぇ〜!!!これまた一口で二郎史上最高のものだと確信
>できました
>しかも5個全てが例外なくウマイ!!醤油の味付けしっかり、ゴロっと大きいのにトロトロの柔
>らかさ。もちろん二郎史上最高のブタです。
すごく高評価で、美味しそうに食べてる様子が、手に取るようにわかりますね。
ヤサイで感激、スープで感激、豚で感激、さらに麺。
野猿ではこういう体験ができる時がありますね。
プチも良いメニューですね。
KM | 2008年8月26日 06:03>KMさん
コメントありがとうございます!!実は野猿は2回目の訪問で、今回が初レビューでした。
初回訪問時の記憶が薄かったので、レビューするのをためらっていたんですが、
今回もう一度食して、こんなにウマかったっけ!?と、嬉しいビックリをしてしまいました。
僕はそもそも、二郎に求めるものはスープ・麺・ブタの3つだったのですが、今更ながらヤサイが二郎の中でいかに重要な要素かを認識できました。
あ〜、早くも禁断症状が出てきた笑。
田畑 公崇 | 2008年8月26日 23:32
田畑 公崇
しゅうまる









私用で橋本まで来たので、もう一足延ばして京王堀之内まで行ってみました。
土曜の13時過ぎ、やはり昼時なので並んでます。店内含め20人くらい。しかし!!野猿は回転率がいい!!20分後にはコールです。
最近胃が縮んでるのを感じていたので、プチ二郎にしておきました。(ここは量が多いとの予習をしてもいたので。)
てかコールは着席順ではなく、端から順番に聞かれていってました。要はカタメが先に麺上げされてません。どうやらカタメコールは完全にシカトされたみたいです;;
さあ、出てきたプチ二郎。どう見てもプチには見えません笑。器は小さいが、ノーコールでも野菜の盛りが激しいので、総物量は普通のラーメン屋の大盛以上でしょう。
麺が見えないので、野菜から手をつけます。見た目キャベツ:もやし=4:6くらいですね。けっこう高いキャベツ比率です。黒こしょうを適度にかけ、スープに浸して野菜を一口…。
うんめぇ〜!!!もやしもキャベツもシャキシャキで味もいい!!そのまま食べてもウマイんじゃないか!?一口食べた瞬間、二郎史上最高の野菜であると確信できました。
続いて麺に行きましょう。やはりカタメ効果はありませんでした!!太さは一般的な二郎の太さです。プチっと切れるタイプですね!!4日前に食べた三田の麺に似ています。小麦の味もしっかり感じます。
スープもレンゲで飲んでみます。うんめぇ〜!!!これまた一口で二郎史上最高のものだと確信できました。乳化していて豚骨の強い、しかもカネシとのバランスも絶妙なスープです。桜台の乳化スープは家系っぽくて好みじゃなかったのですが、ここのは僕の理想をそのまま形にしたとも言えるくらいの出来でした。
更にブタが追い打ちをかけてくれました。何とプチなのに、ブタ増ししたわけでもないのに、塊が5個も入っています!!これは他のレビューを読む限りでも相当ラッキーだぞ!!しかも5個全てが例外なくウマイ!!醤油の味付けしっかり、ゴロっと大きいのにトロトロの柔らかさ。もちろん二郎史上最高のブタです。
コーンも二郎のスープに合いますね。濃いスープにちょうどいい甘さで相性抜群。あ〜どれを取っても最高級だ。
後半塩辛くなったってことは天地返しが甘かったかな!?
さて、プチだけど完食してちょうど満腹になるような適度な量でした。しかしこのハイクオリティには脱帽の一言です。僕にとってはかなり遠く立地は悪いですが、あと何回でも通い詰めたい店に出会えました。500点はあげてもいいんじゃないかと思っています!!!ありがとう野猿!!!