8/14(月)10:50頃　再訪。並びはなかったので、指定の駐車場に車を停めて暫し車中で待機。

11:15頃に店舗脇のベンチに座り、シャッターズPP。この日は雨が降っており、その影響か出だしが遅かったみたいですが、開店間際になると続々と車が入ってきて並びがアッという間に伸びていきました。

11:30定刻で開店。なお開店時の並びは20名ほどでした。今日は店主と助手さん2名体制でのオペでした。

トッピングコールは【野菜チョイ増し､ニンニク､ネギ､豚】でお願いしました。
6分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・微乳化した豚骨醤油スープは塩分濃度・濃さ共に丁度良く、ニンニクの粗微塵切りがパンチを加え美味しいスープです。

野菜はモヤシ率が多いですがシャキシャキで、スープを掛け回しながら食べると美味しくいただけます。

自家製平打ち強縮れ太麺は少しコシの残ったピロモチ食感で、いつも通りの美味しい麺です^^

うずらの卵は5個入っており、味が染み込んだプリプリ卵でした。無料トッピングの豚がカナリ大きな塊で入っており、味付け良く柔らかホロホロ仕上げのネ申月豕でした。

途中、胡椒を振り掛けるのを忘れ、スープ少し残して完食です。

シッカリとニンニクチャージが出来ました^^
また来ます!ごちそうさまでした♪