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8/14(月) 13:30頃に訪問。外待ち接続後、数分でclose看板。滑り込みセーフ。スープは、アニマルオフの純和風清湯。出汁の詳細は先人の方々のとおりにつき割愛。醤油ダレの方に鶏油が使われているようだ。キレッキレでこれは美味い！麺より先に無くなるレベルだ。麺はいつもの三河屋製麵の中細ストレート麺。しなやかな食感で、にゅうめんのような味わい。具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、刻みねぎ、三つ葉。豚チャーに関しては、入谷の某有名店と並ぶ都内屈指の完成度。文句なし！鶏チャーはもう少ししっとりしていても良いか。三つ葉が非常に良いアクセントになっていた。特製が売り切れランプ点灯につき断念したが、次回訪問時は特製または鴨肉狙いでいきたい。
McMilan
mocopapa
おゆ
タバサ
わた邉
ぴーえむ
外待ち接続後、数分でclose看板。滑り込みセーフ。
スープは、アニマルオフの純和風清湯。
出汁の詳細は先人の方々のとおりにつき割愛。
醤油ダレの方に鶏油が使われているようだ。
キレッキレでこれは美味い！麺より先に無くなるレベルだ。
麺はいつもの三河屋製麵の中細ストレート麺。
しなやかな食感で、にゅうめんのような味わい。
具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、刻みねぎ、三つ葉。
豚チャーに関しては、入谷の某有名店と並ぶ都内屈指の完成度。文句なし！
鶏チャーはもう少ししっとりしていても良いか。
三つ葉が非常に良いアクセントになっていた。
特製が売り切れランプ点灯につき断念したが、
次回訪問時は特製または鴨肉狙いでいきたい。