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夏限定のつけ麺具材薬味は別皿で茗荷、葱、大葉、チャーシュー、生海苔、梅入りおろしそれらを順々に投入し味の変化を楽しむことができ飽きがこないつけ汁は鶏がメインでかなりしょっぱ目だが粘度はなく麺とあっている麺は煮干水に浸してありスープが冷めるにつれて煮干の風味がじんわり効いてくるチャーシューは燻製の風味が良く、とてもジューシーで美味しかった全体を通してさっぱりと味わえとても美味しかったので是非夏が終わる前にもう一度食べたいところだ
具材薬味は別皿で茗荷、葱、大葉、チャーシュー、生海苔、梅入りおろし
それらを順々に投入し味の変化を楽しむことができ飽きがこない
つけ汁は鶏がメインでかなりしょっぱ目だが粘度はなく麺とあっている
麺は煮干水に浸してありスープが冷めるにつれて煮干の風味がじんわり効いてくる
チャーシューは燻製の風味が良く、とてもジューシーで美味しかった
全体を通してさっぱりと味わえ
とても美味しかったので是非夏が終わる前にもう一度食べたいところだ