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今日の麺活麺屋はやぶさ@愛知県名古屋市中村区竹橋町15-14オマール海老湯 ¥880ソラノイロの後に新店舗訪問。洋食でつちかった技術をフルに使ってラーメンにしている様です。他にまぜそばや煮干し麺がありましたが、特化したラーメン食べたかったので。正直、これほど食べやすいオマール海老ラーメンは初めてです。生臭さやえぐみなど一切無く、ぐびぐびと飲んでしまうスープの旨さ。全粒粉麺との相性バッチリ。低温調理チャーシューは柔らかくしっとり。スープを纏わせながら食べるとまた美味しい。カウンターのみと思いきや、奥に二人テーブル席が２つ。楽しみなお店が増えました。新たな味のチャレンジを期待しています。ご馳走様でした‼︎（^人^）
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おっちゃん
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麺屋はやぶさ@愛知県名古屋市中村区竹橋町15-14
オマール海老湯 ¥880
ソラノイロの後に新店舗訪問。
洋食でつちかった技術をフルに使ってラーメンにしている様です。
他にまぜそばや煮干し麺がありましたが、特化したラーメン食べたかったので。
正直、これほど食べやすいオマール海老ラーメンは初めてです。
生臭さやえぐみなど一切無く、ぐびぐびと飲んでしまうスープの旨さ。
全粒粉麺との相性バッチリ。
低温調理チャーシューは柔らかくしっとり。
スープを纏わせながら食べるとまた美味しい。
カウンターのみと思いきや、奥に二人テーブル席が２つ。
楽しみなお店が増えました。
新たな味のチャレンジを期待しています。
ご馳走様でした‼︎（^人^）