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「味玉醤油つけ麺」@麺屋 彩香の写真11:50


味玉醤油つけ麺


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の和風鶏ガラメイン醤油味。ロックンロールを思わす醤油のキレと鶏の風味しっかりの淡麗

麺は昆布水に浸かった細ストレート

具は、短冊チャーシュー、トロリ味玉、ねぎ

トータル的に、このタイプのつけ麺は、素材感をしっかり味わえて良いですね
ごちそうさま

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