2017/08/14

是非とも行ってみたくて松戸まで足を運びました。
下調べした感じだと、7:00から整理券を配布しているみたいでしたので、朝一から向かいました。
開店5分前ぐらいに到着。
待ち8名、後客複数名。

7:00に食券を買えるようになり、お好みや注意点の確認、名前と電話番号を聞かれ、食券の裏に集合時間を記載されます。
【特製つけそば 320g(並) 1100円】を注文の食券を購入。
集合時間は10:45でした。

集合時間に戻り、店脇の長椅子のところに出来た列に入ると、お店の方が声を掛けてくれるので、整理券を渡し、しばし待ち入店。
しばらくすると、ラーメン到着！

綺麗な見た目と、待ちに待った期待感。
いただきます！！

スープは濃厚な魚介豚骨で、つけ麺の定番な味の中でも他店を圧倒する、どっしりとした深みがありました。
柚子の香りも広がりどんどん麺を口に運んでしまう。

麺は、強烈な歯応えと小麦の香りが味わえ、つけ汁を物凄く絡めてくる。
凄いですね、麺の〆方から、最後水を切るところまで手抜きが一切ない証拠でしょう。

具材も全て完璧で、味玉も美味しく、バラチャーシューもなかなか、メンマも太いけど柔らかく美味しい。
なによりも、ローストチャーシューが美味すぎる！

かなりの満腹感ですが、せっかくなので、スープ割りをお願いしました。
刻みチャーシューと刻みネギとおろし柚子の有無を聞かれましたので、「チャーシューなし、量少なめ」でお願いしました。
最後の最後まで美味しかったですです。

ごちそうさまでした！！