人気店、世界一暇なラーメン屋で、WITCH'S REDを注文。

程なくして、WITCH'S RED がきた〜
大きく、深い、三角錐（角度は45°）を逆さにした器。
意外に可愛い、、、。

真横から見たら、ラーメンが見えない。
器の半分より下にラーメンが、、、。
上から見ると、大判チャーシューと、フニャフニャメンマの上に、貝割れ大根、ネギがお行儀よくのっている。
ある意味、芸術的センスの盛り方。

スープは、薄い醤油系に見える。
普通の出汁の効いた醤油スープと違い、アッサリしてるんだけど、コクがあって旨い。
麺は、中やや縮れ麺。
全粒粉が練りこまれた麺。 もちもちした感じ。
大判チャーシューは、少し赤みがある脂身が艶やかなバラ肉。薄くて、大きい。
甘くて、ジューシー?。 スープにも絶妙！

完食?

ほんと、噂通り、美味しかった。
支払いは、現金のみ！
お金を払い店を出る時、スタッフが笑顔で、”ありがとうございました。 また、お願いしま〜す♫” って！
また、食べに行きます。
ご馳走様でした。