Item: 名前のない中華そば屋
Rating: 90
Author: きんきん

90点

麺は卵を使ってないとの事。中太ストレートで小麦本来の旨さが堪能できます。
スープも旨いですね。あっさりした中に節系の旨味と動物系の旨味がたっぷりです。
圧巻はチャーシューです。厚さ1cm以上の大判のが一枚。味も染みておりお腹一杯です。
今度は、ノーマルにチャレンジします！！

2017年8月19日 12:30投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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