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暑いけど並んだ。外並びの後、背後霊方式で並ぶ。ハンドリングがよく、比較的早く着席出来た。入店間際からの何とも言えない充足感はなんだろうか?店主が並んでる最中も客への気遣いを絶やさないからかな?自分ならあんなに多忙の中に気遣いできるかな?ましてやこの暑さに。後でHPを拝見したら店主はホスピタリティを最重視しているとのこと。。。そうだ。確かに行列店なのに押し付け感が無い。気配り感がすごい。決してあせらずお客に対応している。充足感の原因はこれだったか。。何か忘れかけてた、いや忘れてはいけない感覚を教えていただいた気がする。こちらから言いたい。ありがとうございます。と。また行きます(^O^)
外並びの後、背後霊方式で並ぶ。
ハンドリングがよく、比較的早く着席出来た。
入店間際からの何とも言えない充足感はなんだろうか?店主が並んでる最中も客への気遣いを絶やさないからかな?自分ならあんなに多忙の中に気遣いできるかな?ましてやこの暑さに。
後でHPを拝見したら店主はホスピタリティを最重視しているとのこと。。。
そうだ。確かに行列店なのに押し付け感が無い。気配り感がすごい。決してあせらずお客に対応している。
充足感の原因はこれだったか。。
何か忘れかけてた、いや忘れてはいけない感覚を教えていただいた気がする。
こちらから言いたい。
ありがとうございます。と。
また行きます(^O^)