横浜家系ラーメン 印西家の他のレビュー
コメント
こんばんは~
新店レポお疲れ様です☆
人気のある家系に比べてややお高めな麺顔ですし、
家系でライス162円は痛いですね(^_^;)
銀あんどプー | 2017年8月20日 01:46おはようございます!
最近ご無沙汰なエリアですが、家族で千葉ニュータウンショッピングの帰りに利用できそうです。
もももさん,どうもです。
最近増殖しているタイプですかね。
家系は系譜のしっかりしているところしか行く気がしなくなっている今日この頃。
RAMENOID | 2017年8月20日 06:56どもです。
私の場合、軟らか目、普通、少な目(笑)
このライス、まともな丼に山盛りですね!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年8月20日 08:46新店レポ乙です。
使い勝手が良さそうですが、
ライスはもっと安くして欲しいですね。
おゆ | 2017年8月20日 10:45こんにちは。
この手の店はライスサービスが多いですが、
これでは幸楽苑に流れちゃいそうですね。
kamepi- | 2017年8月20日 14:31こんにちは。
たしかに家系はなかなか差別化が難しいでしょうね。
幸楽苑、なかなか強敵なので頑張って欲しいです。
glucose | 2017年8月20日 16:19こんにちは
新店レビュー 乙です!!!
家系も時々食べたくなりますね。
麺量も多くチャーシュー5枚は食べ応えがあるでしょうね。
ライスは必食ですがちょっとお高いですね。
mocopapa | 2017年8月20日 16:21
ももも
らーめんじじぃ

たつちきくん
グリフィンdoーーーー〜る!!!






この日は茨城で仕事を終えてアパートへ帰る途中で新店へ。
オープンして約1か月くらい経っており、幾分落ち着いた感じでしょうか。
ご家族連れ中心で、店内はテーブル席中心の大箱タイプですね。
券売機はなくメニューを見ての口頭注文、後会計制です。
カウンター席に座り、表題メニューを口頭注文しました。
コールは固め、濃いめ、多めで。
あと、メニューに載っていなかったのですが、ライスも注文です。
厨房では女性の方がオペレーションされていました。
ホールの方も中には国際的な方々お活躍されているようです。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852152.html
動物系は豚が中心のタイプ。
直系な感じよりも、どちらかと言うと鎖店系に近いテイスト。
クリーミー寄りで食べやすく仕上げてくれていますね。
大きめの寸胴も見えましたが、スープをガンガン炊いている感じはなく
セントラルキッチン系かも知れませんね。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852157.html
中太麺は加水率中くらいの平打ち系の麺。
茹で加減固めで、短い家系らしい麺ですね。
麺量はやや多めで180gくらいに感じました。
具材はチャーシュー、味玉、ほうれん草、刻み葱、板海苔。
チャーシューは豚バラタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852162.html
5枚乗ってきて、なかなかのボリュームですね。
適度に噛み応えもあります。
味玉はしっかり気味のゼリー状タイプ
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852170.html
ほうれん草は標準的ですが、もう少し多いとうれしいかも。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852165.html
海苔はスープに浸して海苔巻きライスでいただきました。
ライスは普通の茶碗ですが、なかなかの盛ですね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852174.html
後半は卓上のゴマをすって入れてみました。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852187.html
風味アップしますね。
美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12302987068-14008852200.html
食べやすい安定感のある家系ラーメンでした。
駐車場も完備されており、大箱ですので家族連れでも行きやすいですね。
近くには幸楽苑さんがありますが、メニュー的には被らないのですが
メインは家系メニューですので、地域にどう根付くかでしょうね。
お子様ラーメンはワンコイン(税別)でポテトとおもちゃ付き。
おつまみやアルコールもあるようですね。
ごちそうさまでした。