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「塩そば」@支那ソバ すずきの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急江ノ島線桜ヶ丘駅の南西、住宅外的な街並みの一角にある。
・店の外観:白色い路上設置型看板、板張りの屋根?壁?看板?。
・駐車場 :3台分くらいあるらしい。
・席   :カウンターで8席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩そば(700円)
・丼着時間:待つこと3分で丼着。
・具   :チャーシュー(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れがあるシコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは煮干しな感じで、上品感とワイルド感を併せ持って旨い。煮干しの後味も心地よい。
・その他:
堪能した。

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