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久々の而今さん。前回、塩そば食べてますが、食べた塩そばの味の記憶は曖昧なんで、再度塩そばにしようかと思いましたが、醤油そばに。けど、やっぱり而今グループはスープがうまいですね、ライトな豚骨スープと鮎魚醤、かなりマッチ。麺がかなり味を主張してくる中太ストレート麺で、麺の甘みを楽しめるように、豚骨はライトに仕上げてるようです。あっさり系ラーメンやのに、こってり好きも満足させる…こりゃすごいですよね。ごちそうさまでしたm(__)m
じぇーむず
じぇーむず
Ra麺@答えくん
№61
GJ
maroto
前回、塩そば食べてますが、食べた塩そばの味の記憶は曖昧なんで、再度塩そばにしようかと思いましたが、醤油そばに。
けど、やっぱり而今グループはスープがうまいですね、ライトな豚骨スープと鮎魚醤、かなりマッチ。
麺がかなり味を主張してくる中太ストレート麺で、麺の甘みを楽しめるように、豚骨はライトに仕上げてるようです。
あっさり系ラーメンやのに、こってり好きも満足させる…こりゃすごいですよね。
ごちそうさまでしたm(__)m