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「しおらぁめん」@麺匠 而今の写真席が5席ぐらいしか無いですが奇跡的に待ち無しで入れました!!!何にするか迷いましたが、塩を食べたくなり、、
スープは、塩味があまり尖っていないカエシに鰹節や鶏清湯がブランドされていて、比較的あっさりした味わいのラーメンでめっちゃくっちゃ美味いです👏
麺は大山小麦を使用した平打ちの麺でこの塩ラーメンとの相性抜群で食べた後の満腹感がすごくよかったです!
鶏と豚のチャーシューが入っており、それぞれ豚はモチッと、鶏はしっとりとしなごらもそれぞれの旨みを感じれました。
ご馳走様でした😋

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