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「特製つけめん(特盛)」@つけめんTETSU 名古屋JRゲートタワー店の写真NEW OLD STYLE 肉そば けいすけhttps://ramendb.supleks.jp/s/90812/review?u=43172)」や「ソラノイロ NAGOYA」など最近名駅周辺に東京の有名店が進出してきています♪
東京に行かずとも食べられ、物産展のような即席でなく厨房でしっかりと調理したラーメンが食べられるという事で今回は「つけめんTETSU 名古屋JRゲートタワー店」へ行って来ました。
平日の営業開始10分後という時間での訪問でしたが既に5割ぐらい席が埋まっていました!店の外にある券売機でメニューを見て「特製つけめん(1150円)」と「特盛(150円)」の食券を購入。カウンターに腰掛けて食券を渡して注文は完了です!

茹でるのに時間がかかるはずのつけ麺でしたが5分強でメニューが到着したのには驚きです!!

スープは豚骨魚介ベースでかなり濃い味です!たまに柚子の風味が漂っては来ますがこれといって特筆する味ではありませんでした!スープが冷めたら”焼き石”という物を入れて温めてくれるらしいのですが僕は使いませんでした!
麺は全粒粉の太麺です。コシがあまりなく柔らかかったのは残念です!400gある「特盛」にしたのを後悔してしまいました!!
具はチャーシュー数枚、メンマ数枚、味玉、水菜です。
チャーシューはこれまた味が濃く、食感も若干パサついていました!
メンマと水菜は普通です
味玉は半熟でした
この具材レベルなら特製にしなきゃ良かったと思いました!!

有名店という事でかなり期待しての訪問だったのでその分残念な感想になってしまいました!ちなみに限定メニューの「冷やし担々麺」というのは気になったのでそれは食べてみたいかも・・・

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