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「とり檸檬780円【夏季メニュー】」@麺屋はじめの写真2017年8月22日(火)13:50
夏季メニューがあったのを思い出して、夜勤の出勤前に訪問しました。

平日だったので先客3名で並び無しでした。
入店してカウンター席に座り、水を運んできた店員さんに注文を伝えて待ちます。
注文から待つこと7分で着丼です。
本当に薄くスライスしたレモンが入っています。
冷たいのを想像していたのですが、丼を触った時に熱さを感じたので温かいラーメンです。
まずはスープを一口すすると、鶏白湯の塩ですが鶏が弱めな感じを受けました。
レモンの酸っぱさは食べ始めは弱いですが、後半になると酸っぱさが効いてきます。
麺は、ストレート細麺で少し硬めに茹でてありました。
具材は、スライスレモンとネギとメンマとカイワレと豚バラチャーシューです。
雨ばかりで晴れた日が少なかった今年の夏ですが、夏を感じられる一杯です。
他に夏季限定メニューが2個と1日10食限定メニューがあったので、また訪問したいと思いました。

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