なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「黒つけ麺 870円」@麺屋はじめの写真平成29年9月 月曜日 12時訪問

 平日のお昼に訪問。
 こちらのお店は前から行ってみたいと思っていたお店です。
 私の好きな飲食店の店主さんが美味しいといっていたお店。
 好みの飲食店さんが美味しいといったら、たぶん私の好みかと!!

 ○黒つけ麺 870円
  席に座って壁のメニュー表を見て注文します。
  先に着く前からメニューは決まっていました。
  表題を注文して待ちます。

  案内通りつけ麺は時間がかかりました。
  ぜんぜん待てる範疇ですけどね。

  先につけ汁が登場。
  メニュー名通り黒いですね。
  まずは、一口。
  黒い理由はマー油です。
  豚骨を中心としてマー油と魚介が効いています。
  このバランスは凄いと思います。

  麺は中太のストレート麺。
  しっかりと締めてあり冷や冷や。
  シコシコの食感で濃厚なスープに負けていません。

  トッピングは、チャーシュー・もやし・メンマ・味玉半分。
  チャーシューはしっかりとした食感。
  レベル高いですね。
  もやしも濃厚なスープに合います。
  味玉も黄身が半熟気味。
  もっと食べたかったです。

 最後はスープ割で御馳走様。
 予想通り美味しいつけ麺でした。
 地元の方などで店内が常に満席だったのも納得です。

 家から1時間30分!!
 また訪問しそうな予感(*^_^*)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。