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「☆坦々麺☆」@中国料理 彩龍の写真先日、ホテルで用事を済ませ、折角なのでこちらで麺を♪

オーダーは坦々麺。

程なくして提供♪

見た目は矢張り一流ホテルの中にある店舗のレストランともあり流石。

先ずはスープ。。。。うん、白胡麻ベースで優しい感じが、コクもあり啜っているうちに
奥深いスープになる。
もちろん、食材の上品さがあり、白髪ねぎや挽き肉などの旨味もしっかり感じる。
スープの雰囲気はこの前食した青山シャンウェイの感じに近い印象。

麺は細麺なんだが、これの麺が印象深く、コシがあるよな食感で終始その食感が続いて
美味しい麺だった。
自家製麺ではないみたい。

矢張り全体的に上品な美味さがあった逸品でした♪

ごちそうさまでした☆

https://ameblo.jp/soringa523/entry-12303757647.html

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